Rien ne vaut une salade grecque pour se rafraîchir lors d'une chaude journée.
De plus, la recette est vraiment très rapide à réaliser.
Quantités pour 2 personnes
3 belles tomates bien mûres
1/2 concombre
Quelques feuilles de salade
Un oignon
200g de Feta
Quelques olives
1/2 poivron
De l'origan, du sel, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Coupez la salade en petites lamelles. Disposez ces dernières au fond d'un saladier.
Coupez ensuite les tomates, le concombre, l'oignon et le poivron en rondelles et placez-les sur la salade.
Parsemez d'olives.
Pour la Feta, vous pouvez soit la réduire en petits morceaux et la disperser sur la salade, soit la laisser en grosses plaques (ça dépend de vos préférences).
Ajoutez l'huile.
Saupoudrez pour finir avec le sel et l'origan.
Le vinaigre n'a pas été oublié dans la recette, mais si vous voulez, vous pouvez néanmoins en mettre.